รัฐมนตรีประทับใจ! "ชาหอมแดงสมุนไพร" สร้างรายได้ให้เกษตรกร จ.ศรีสะเกษ หลายหมื่นบาท


8 ก.ค. 2561, 09:59





รัฐมนตรีประทับใจ! "ชาหอมแดงสมุนไพร" สร้างรายได้ให้เกษตรกร จ.ศรีสะเกษ หลายหมื่นบาท




เมื่อวันที่ 7 ก.ค. 61  ผู้สื่อข่าว ONBnews รายงานว่า  ที่กลุ่มออมทรัพย์พัฒนาสตรี บ้านเมืองแสน ต.คอนกาม อ.ยางชุมน้อย จ.ศรีสะเกษ  ดร.กอบศักดิ์ ภูตระกูล รัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี พร้อมคณะ ได้เดินทางมาตรวจเยี่ยมศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์ชาหอมแดงสมุนไพร จากหอมแดงที่ตกเกรดหลังการเก็บเกี่ยวแล้ว  ซึ่ง นางวิลาวัณย์ แก้วคำ ประธานกลุ่มออมทรัพย์พัฒนาสตรี ได้นำคณะสมาชิกของกลุ่มนำเอาผลิตภัณฑ์ที่ทำขึ้น มาจัดแสดงให้ชม  พร้อมทั้งได้นำ ดร.กอบศักดิ์ ชมวิธีการผลิตชาหอมแดงด้วย  ซึ่ง ดร.กอบศักดิ์ ได้ทดลองทำชาหอมแดงด้วยตนเอง   โดยมี  นายสันติธร ยิ้มละมัย รอง  ผวจ.ศรีสะเกษ พร้อมด้วย นางรณิดา   เหลืองฐิติสกุล หัวหน้าสำนักงาน  จ.ศรีสะเกษ  หัวหน้าส่วนราชการที่เกี่ยวข้อง และผู้นำชุมชน กำนัน ผู้ใหญ่บ้าน เกษตรกรกลุ่มออมทรัพย์พัฒนาสตรีบ้านเมืองแสน ให้การต้อนรับ



นางวิลาวัณย์ แก้วคำ ประธานกลุ่มออมทรัพย์พัฒนาสตรี เปิดเผยว่า กลุ่มออมทรัพย์พัฒนาสตรี บ้านเมืองแสน เดิมเป็นกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกหอมแดงกระเทียมปลอดสาร ใน อ.ยางชุมน้อย ซึ่งแต่เดิมกลุ่มนี้จะปลูกแต่หอมกระเทียมขายเพียงอย่างเดียว จนมาวันหนึ่งทางกลุ่มได้ร่วมกันคิดว่าจะทำยังไงกับหอมแดงที่ราคากำลังตกต่ำ จนคิดได้ว่าเราควรแปรูปหอมแดงเป็นผลิตภัณฑ์ด้านคุณภาพที่ไม่เหมือนใคร คือการผลิตหอมแดงเป็นชาหอมแดงสมุนไพร ซึ่งได้รับความร่วมมือจากภาคส่วนต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่ง  น.ส.ปัทมาพร   คำพรมมาภิรักษ์ พัฒนาชุมชนอำเภอยางชุมน้อย ที่มาช่วยเรื่องการทำวิจัยสรรพคุณของชาหอมแดง และช่วยเรื่องการตลาดให้กับกลุ่ม ทำให้สมาชิกในกลุ่มมีรายได้คนละ 3 - 4 หมื่นบาทต่อเดือน  ส่วนสรรพคุณของชาสมุนไพรหอมแดง จะช่วยแก้หวัดคัดจมูก ขับลม แก้ท้องอืด แน่นเฟ้อ บำรุงธาตุ ขับเหงื่อบำรุงหัวใจ ดับกระหาย โดยการผลิตชาสมุนไพรหอมแดงของกลุ่มจะใช้หอมแดงที่ปลอดสารพิษมาผลิตทำให้ชาสมุนไพรหอมแดง มีคุณสมบัติและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด โดยในอนาคตทางกลุ่มเตรียมที่จะทำคือสมุนไพรชงอาบเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับทางกลุ่ม  ซึ่งตอนนี้อยู่ในระหว่างการทำวิจัยของมหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ

 

ทางด้าน ดร.กอบศักดิ์ ภูตระกูล รัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี กล่าวว่า การเดินทางมาตรวจเยี่ยมเกษตรกรกลุ่มออมทรัพย์พัฒนาสตรีบ้านเมืองแสน อ.ยางชุมน้อย ในครั้งนี้ ตนรู้สึกประทับใจเป็นอย่างมาก คือสิ่งที่ตนอยากเห็นพี่น้องประชาชนทั่วประเทศไทย ลุกขึ้นมารวมกลุ่มโดยหยิบสินค้าผลผลิตเกษตรกรรมที่มีในชุมชนนำเอามาแปรรูปเพื่อเป็นการยกระดับและสร้างมูลค่าให้กับสินค้า อย่างเช่น หอมแดง ที่กลุ่มแม่บ้านได้นำมาแปรรูปเป็นชาหอมแดงสมุนไพร ซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้เดือนละหลายหมื่นบาท  ซึ่งตนจะได้หาทางในการให้การสนับสนุนเพื่อให้การผลิตแปรรูปหอมแดงรวมทั้งผลผลิตภัณฑ์ให้กลุ่มแม่บ้านเหล่านี้มีความเข้มแข็งยิ่งขึ้นกว่าเดิมต่อไป









MOST POPULAR